логотип Русская Дымка
загружаю...
Закрытая распродажа - 88%. Товары для винокуров, консервирования, пивоварения и сыроварения. Только до 29 сентября. Подробнее.
Статья прочитана: 23456 раз 28.12.2019

Рецепт настойки на грецких орехах

Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных напитков
2020-02-13
Настойка на грецких орехах - очень полезный и целебный напиток с приятным, ароматным и мягким ореховым послевкусием. Приготовить и поставить на праздничный стол такую настойку - одно удовольствие. Она очень легко пьется, её просто готовить, а вкус — просто потрясающий.

Мы расскажем, как приготовить этот удивительный напиток в домашних условиях. Приятного чтения!

Простой рецепт

Ингредиенты:

  • водка - 500 мл;
  • мёд - 1 ст. л;
  • грецкие орехи - 500 г.

Технология приготовления:

  1. Грецкие орехи мелко режем или трем на тёрке.
  2. В стеклянную банку кладём орехи, затем всё содержимое заливаем алкоголем.
  3. После оставляем настойку в холодном, тёмном месте на несколько дней.
  4. Перед подачей добавляем ложку мёда, так вкус будет более мягкий.
  5. Затем процеживаем напиток и подаём к столу.

Рецепт с черносливом

Ингредиенты:

  • самогон - 3 л;
  • чернослив - 2-3 шт;
  • грецкие орехи - 500 г;
  • сахар - 50 г.

Технология приготовления:

  1. Грецкие орехи мелко режем или трем на тёрке.
  2. В стеклянную банку кладём орехи, чернослив и сахар. Всё содержимое заливаем 2,5 литрами алкоголя.
  3. Оставляем настойку в холодном тёмном месте на 7-10 дней.
  4. Процеживаем напиток через марлю, сложенную в несколько слоев. Затем пропускаем через ватные диски, чтобы точно избавить напиток от мелких частиц.
  5. Отжатые орехи и чернослив кладем в другую банку и заливаем оставшимися 0,5 л самогона. Настаиваем в этом же месте напиток около 1 часа и смешиваем с первой порцией алкоголя.
  6. Настаиваем напиток в течение 5-7 дней.
  7. Готовую настойку разливаем по бутылям и убираем в холодильник на 1 сутки для окончательной стабилизации вкуса.

Интересные факты

  1. Грецкий орех считают лечебным продуктом. Его используют в медицине и пищевой промышленности.
  2. Орехи насыщены такими витаминами, как A, B, C, E, а также в них содержится кальций, фосфор, марганец и цинк.
  3. Отлично подходит людям, у которых есть проблемы в суставах.
  4. Грецкий орех улучшает память, помогает сбалансировать гормональный фон, нормализует сон и улучшает обмен веществ.
  5. Грецкие орехи внешне напоминают головной мозг: в Древнем Вавилоне считали, что их нельзя есть простым людям, только высшему обществу.
  6. Грецкие орехи обладают успокаивающим эффектом.
  7. Эти орехи носили название - «желуди богов» - так их именовали древние греки.
  8. В мире насчитывается двадцать один вид этих орехов.
  9. На Руси грецкие орехи появились только в 13 веке.
  10. Грецкие орехи примерно в семь раз превосходят картошку по питательности.

Вывод 

Напиток приобретает древесный оттенок и обладает лёгким послевкусием. Не забудьте подсластить напиток мёдом или домашним вареньем. Также для разнообразия можно добавить несколько зерен душистого горошка. А приготовить качественный самогон двойной перегонки отменного качества вам помогут самогонные аппараты от компании «Русская Дымка». Вкусных вам напитков!

Вам может понадобиться

На покупку этих и других товаров в нашем магазине мы дарим вам приветственный бонус — 200 рублей!

Вам может быть интересно

Как готовить напитки

Топ 10 популярных рецептов

2020.02.13 02:18
После оставляем настойку в холодном, тёмном месте на несколько дней. Затем процеживаем напиток и снова добавляем орехи и новую порцию самогона, настаиваем около часа. После смешиваем два раствора и оставляем на 5-7 дней. Затем процеживаем напиток и подаём к столу. Здесь не понятно сколько алкоголя лить в первый раз и потом. И смешиваем два раствора каких два?
2020.02.13 09:43
Дмитрий, рецепт подкорректировали.Спасибо за замечание.
2020.03.22 17:14
Зачем ещё 1час настаивать 0,5л самогона, а потом смешивать? Что там за час может настояться.
Комментарии для сайта Cackle